四月份準(zhǔn)備去哪里玩?可能很多朋友已經(jīng)開(kāi)始規(guī)劃，這里有個(gè)年度僅此一次的機(jī)會(huì)——原味潑水節(jié)云南風(fēng)情之旅。熱鬧無(wú)比的潑水大戰(zhàn)，充滿傣家情調(diào)的美食，與傣族同胞親密接觸，融入傣歷新年的歡樂(lè)海洋，充分放松、超級(jí)減壓!

　　傣族風(fēng)情

　　此潑水不同彼潑水

　　如果你端著一盆水走在大街上，活動(dòng)策劃，見(jiàn)到路過(guò)的美麗少女，把滿滿一盆水兜頭蓋臉的澆過(guò)去，她一定會(huì)罵你神經(jīng)病。但是在某時(shí)某地，你這么做了，她反而會(huì)對(duì)你甜甜一笑。對(duì)了，這就是傣家的潑水節(jié)!

　　可能有的朋友會(huì)問(wèn)，潑水不是西雙版納游的常規(guī)項(xiàng)目嗎?其實(shí)那種潑水，是在人工旅游景點(diǎn)安排的潑水，是人造的，游客很難真正體驗(yàn)到傣族春節(jié)那種全民狂歡的氣氛，潑水節(jié)又叫“浴佛節(jié)”，是西雙版納最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，節(jié)日那天，所有傣族男女老少身穿節(jié)日盛裝，婦女們則挑一擔(dān)清水為佛像洗去纖塵，求佛祖保佑。浴佛完畢，人們就開(kāi)始相互潑水，表示祝福，希望用圣潔的水沖走疾病和災(zāi)難，換來(lái)美好幸福的生活。

　　歡快的潑水節(jié)

　　俗語(yǔ)說(shuō)：“水花放，傣家狂”，在傣家風(fēng)俗里，這一天你可以盡情的朝別人身上潑水，被潑的越多越厲害，說(shuō)明越受歡迎。 帥哥的周圍，常常圍著一圈“潑”婦，美麗的姑娘，一定被“水手”簇?fù)?。走在小巷里，也要?dāng)心本地人在陽(yáng)臺(tái)發(fā)動(dòng)的“空襲”，碰到那些服裝統(tǒng)一的正規(guī)軍，趕緊讓開(kāi)吧，他們多半是全村出動(dòng)，被他們盯上，可不是變成落湯雞那么簡(jiǎn)單。

　　來(lái)到西雙版納，虔誠(chéng)信仰佛教的傣家會(huì)讓你體驗(yàn)到完全不同的氛圍，4月15日這天，“水花放，傣家狂”，“潑濕一身、幸福終身”!象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開(kāi)，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，全身濕透，興致彌高。

　　潑出的是幸福

　　西雙版納美食誘惑

　　到了版納，愛(ài)吃的朋友更有福，云南較為有名的民族菜傣味令你樂(lè)不思?xì)w。擁有800多種天然香料的傣家菜，生鮮酸辣野，獨(dú)特的五味，一定會(huì)讓你欲罷不能，不過(guò)，有些名菜只有潑水節(jié)前后才能吃到真正地道的，想吃的話，一定要抓緊時(shí)間。

　　傣味分燒烤類、涼拌類、蒸菜類、蒸類菜、油炸類等，代表性菜肴有香茅草烤雞、香茅草烤魚(yú)、牛撒撒、菠蘿飯、竹筒飯、酸筍煮雞、黃螞蟻蛋、酸筍煮雞、苦涼菜蛋酥、油炸蜂蛹等。

幸福的歡笑

　　香茅草在南亞印度和東南亞一帶，風(fēng)行多年，有點(diǎn)像我們的雞精、味精，煮湯烹肉，得閑得閑就來(lái)上一點(diǎn)，像著名混合調(diào)料咖喱里面，難說(shuō)就有香茅草成分。香茅草含有濃郁的檸檬香味。拿去泡水，水就是檸檬水;拿去掛在房子里面，吐氣如檸檬，使人有誤入果園的幻覺(jué)。

　　香茅草的香味，遇上雞、魚(yú)等新鮮肉葷，那是喜鵲碰上畫(huà)眉，高嗓門(mén)碰上亮嗓門(mén)。知音倒也不是，知味相當(dāng)貼切，香香相惜，素香結(jié)合葷香。香味通過(guò)這樣一復(fù)合，不僅令鼻息大張唇齒振奮，讓味蕾全體起立四下翹首張望，直至以舌苔作為看臺(tái)，蕾浪此起彼伏。這些消息層層傳遞到了大腦中央，常委會(huì)都沒(méi)有開(kāi)，一下就得出個(gè)結(jié)論：和味精廝混多年，這樣的行為，簡(jiǎn)直就是誤入歧途，違背了自然純真的味原則，極其錯(cuò)誤，要深刻檢討吸取教訓(xùn)。

　　趕擺、丟包盛大節(jié)日

　　說(shuō)到美食，就要提到“趕擺”，傣族人民有許多豐富多彩的節(jié)日，他們把這種節(jié)日活動(dòng)叫做“擺”，按傣語(yǔ)的原意，“趕擺”就是過(guò)好盛大節(jié)日或集會(huì)活動(dòng)的意思。“擺”的規(guī)模大小，參加人數(shù)、內(nèi)容、時(shí)間都不一樣，但表達(dá)目的都是尋求安樂(lè)的生活。趕擺有些類似北方的廟會(huì)，穿著節(jié)日盛裝的傣家人，聚在一起互相祝福、品嘗美食。

傣族潑水節(jié)