200余人的鑼鼓隊(duì)伍，只為博“灶王”歡顏，先祭灶王，再品郫縣美食，傳統(tǒng)川菜文化中的“灶王”來不得半點(diǎn)“怠慢”。今天上午，郫縣川菜文化館中舉行了盛大的“祭灶王”典禮，至此，中國國際美食旅游節(jié)在郫縣分會場拉開帷幕。

　　上午10：00，鼓樂歡騰，祥獅起舞，十來個鑼鼓方隊(duì)抬著全羊、豬頭等供品等浩浩蕩蕩沿川西傳統(tǒng)民居風(fēng)格的古城街道游行至川菜博物館灶王祠。

　　在灶王祠門前的銀杏廣場，活動策劃，舞獅表演結(jié)束后是吉慶腰鼓表演和傳統(tǒng)儺戲表演。只見儺戲演員面帶神秘的儺戲面具，身著喜慶彩衣，隨著音樂起，跳著樸實(shí)的舞蹈，展現(xiàn)出一幅幅耕作的場景，表達(dá)了祈求風(fēng)調(diào)雨順，慶祝生活平安幸福的美好心情。

　　接下來是，祭祠官引領(lǐng)身著華麗傳統(tǒng)服飾的祭祀儀仗方隊(duì)隨著宏偉又莊重的禮樂節(jié)奏，邁入灶王祠，恭謁灶王、頌讀祭文，敬香、敬酒，行祭拜禮。

　　以后，每年的美食節(jié)和農(nóng)歷臘月二十四，成都川菜博物館都將如期舉行“祭灶王”典禮。祭完灶王，即啟動美食之旅。